掃除　ときどき接客

こん（***）は。

昨日より　DAOさんにて仕事はじめております。


今日はとことん仕事してみようと思っておりますが・・・・


昨日からずーーーっと掃除メインなので


少々業務も覚えながら　ということで・・・


店長が買い物＆私用少々（このお方休みが取れない状態なので・・・）

いきたいと言い出しました。


はい！喜んでいってラシャいませ！


本当につらかったろうに・・・・これまで・・・


あ


このお店　本格的ベトナム料理が食べられる。っていうのが


うり　です。　なので　本格的＝現地の人が作る・・・。ということで


キッチンへのオーダーは　ベトナム語で行います。


フォー
（ベトナムの代表的な料理ですね。さながら沖縄そばに通ずるほどﾎﾟﾋﾟｭﾗｰ料理）


基本的に３種類あるんですね　牛肉　鶏肉　豚肉と


注文もそれぞれお客様に伺います。


”はい　牛のフォーですね”かしこまりました。


注文は　フォーボー　ムイ！（※フォーボーのボーは”牛”鳴き声が”ボー”だから？）”ムイ”は「１」のこと。）


っとまぁ　こんな感じでやり取りですよ。


ランチも午後４時までなんですけど


３時も過ぎていたし　お客さんいらしても普通のオーダーは問題ないなんておもったら・・・



デザート　注文着たりして・・・（´Α｀）・・・ｱﾚ。。。


ランチよりもお客様がいらっしゃったのは　ナイショだよ。。　ｱﾊﾊｧ～。


でもね～


掃除しながらなので


気を使いますよね～ホント。


ツメのなかのクロいのとか・・・あわてて　ｺﾞｿｺﾞｿとったりしながら・・・・


なんだかんだと　手ごたえ感じています。


オープン当初の反響はすごかったようです。


いろんなﾌﾞﾛｸﾞから情報発信されていますね～。すごい。


いま現在停滞している理由はハッキリしてるんですけどね。


ここに私生かしていただけるのは、本当に光栄なことです。感謝！！



今までいろんな失敗もありましたけど　いや　成功なんてなくって失敗だけしか記憶にない。が正解。



途中で投げ出したりしないで　着実に自分が描いた未来を手に入れたいとお思います。



そろそろ　写メでも貼り付けながらご報告いたします。



（*´ー｀*）ﾝｼ　ﾌﾞﾝﾌﾞﾝ。